Fusklunch och snabbmiddag

Idag har vi fuskat lite grann med lunchen. Det blev god fisk på Vägga fiskrökeri, inte alls dumt en kall sommardag. 

Till middag hade vi tänkt grillad kyckling, men fläskfilén hade redan tinat och det går ju bra att ändra sig. Till den gjorde vi citrondressad pastasallad med purjolök, tomat och gurka samt cole slaw. 

Cole slaw

Vitkål

Äpple

Senap söt och stark

Majonnäs

Salt och peppar

Blanda dressingen i en skål som rymmer den färdiga "kosalladen". Sedan i med hackat äpple och strimlad kål. Blanda. 

Tyvärr var vi så hungriga så det blev ingen bild. :-)