Även hemma på torra land kan man försöka få till lite variation på grillmaten. Idag bjöds det på pizza gräddad på grillen på en pizzasten. Tyvärr är min sten för stor för "båtgrillen" men jag överväger att köpa en mindre oxå, kan ju användas till både bröd och pizza. Dagen pizza var av snabba modellen med färdigt pizzakit, toppad med skinka, champinjoner, ost och oregano. Självklart serverades det pizzasallad till!
Pizzasallad
1/2 vitkålshuvud
3/4 dl olja
1 dl matättika
2 tsk salt
2 tsk socker
1 tsk senap
1-1 1/2 msk oregano/basilika
Strimla vitkålen. Koka ihop övriga ingredienser ett par minuter och häll över vitkålen. Låt stå en stund innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar