Laxburgare i pitabröd

Ikväll blev det laxburgare i pitabröd med romsås, riktigt smarrigt. Burgarna gjordes hemma och togs med frusna. Bara att lägga på grillen.

Laxburgare

4 laxfiléer

1 1/2-2 msk provensalska örtkryddor

3 msk potatismjöl

1 ägg

Salt

Finhacka laxen och blanda allt. Forma till 8 biffar och styckfrys. Innan grillning, pensla burgarna med lite olja.

Romsås

Gräddfil

Röd rom

Hackad rödlök

Blanda och låt stå en stund.

Lägg pitabröden på grillen en kort stund och fyll sedan med grönsaker, lax och sås. Servera !

Tips: Gör biffarna klara hemma och ta med frusna. Köp vakuumförpackade pitabröd (kräver inte frys eller kyl).